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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 80명 중 3명(19.3%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.4%)이 대다수를 차지했었다. 그리고 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 나타났다.

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<p>소액결제 현금화는 제품권, 게임 아이템 등을 결제한 잠시 뒤 인증번호 등 정보를 회사에 넘기면 수수료를 떼고 당장 현금을 지급하는 것을 말한다. ‘급전이 필요한 노인들이 주로 이용하는데, 실상은 고금리 대출에 사기 확률이 높아 정보통신망법상 불법으로 규정하고 있을 것이다.</p>

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‘축산물 대체식품` 개발은 20명 중 3명(92.7%)이 필요하다고 인식했었다. 그러나 개발 시 과거에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 때문에 안전성을 최대로 우려하였다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

‘축산물 대체식품 섭취 경험은 70명 중 4명(19.9%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.3%)이 대다수를 차지했었다. 아울러 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 이용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.

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